Description
Здравствуйте, друзья, и добро пожаловать на мой первый курс из серии «Как Разобраться в Кофе», который называется «ИСТОРИЯ КОФЕ».Меня зовут Сергей Реминный, я кофейный эксперт с 25-летним опытом работы в кофейной индустрии, бизнесмен, писатель и 1-й координатор Европейской Ассоциации Спешиэлити Кофе (SCAE) в Украине (2003-2008 гг.).После нескольких книг о кофе, тысячи статей на моем «Блоге о Кофе» и сотен видео на канале и серии книг о кофе я создал этот онлайн-курс.Главной задачей, которую я ставил для себя в моем курсе, было перевести сложный кофейный мир в ПРОСТЫЕ и ИНТЕРЕСНЫЕ уроки, понятные как бариста, так обычным любителям кофе.«История Кофе» даст Вам полное хронологическое понимание того, как кофе завоевал сердца людей и стал самым любимым напитком нашей планеты. Здесь я не просто изложил все, что узнал о кофе за десятилетия своей профессиональной работы и поездок в более чем 100 стран мира. Я тщательно ГОТОВИЛ все уроки - выбирал только самое нужное и важное и оттачивал доступность его звучания для Вас.Материалы, изложенные в моих уроках, Вы не найдете в Интернете. Потому что все они построены на моем долголетнем опыте и личном взгляде на историю кофе после изучения ее на протяжении четверти века.В «Истории Кофе» я не собираюсь поучать Вас, что правильно, а что нет. Моя цель - научить Вас ПОНИМАТЬ мир кофе и ПОЛЬЗОВАТЬСЯ своими знаниями.Уверяю Вас, что после прохождения курса уровень Ваших кофейных знаний поднимется на новую высоту. И это будут очень и очень ПОЛЕЗНЫЕ знания.Как сказал один из величайших кофеманов нашего времени - великий французский писатель Оноре де Бальзак: «Изучайте прошлое - оно научит Вас будущему...»И еще обещаю Вам, что мои уроки будут очень КРАСИВЫМИ и ИНТЕРЕСНЫМИ.Ну, что - начинаем?..
