Producción del Néctar: El negocio del jugo de fruta envasada
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Description
Existe un incremento notable en el consumo de jugos y bebidas elaborados a base de frutas, los néctares tienen un gran potencial en el mercado de los productos alimenticios ya que extiende la vida útil manteniendo casi todas las características fisicoquímicas y microbiológicas de las frutas.A través de los siguientes videos te llevare paso a paso a Identificar, Describir y conocer las características de Producción y control de calidad para la obtención del néctar, jugo, bebida o refresco embotel
